Conditionnement
En poche de 1 kg
- Poche de 1 kg (environs 50 grammes par portion soit 20 portions par poche.
Mise en œuvre :
1 – La veille, sortir une poche de sauce du congélateur et la faire décongeler.
2 – Agiter la poche avant ouverture
3 – Deux solutions pour la réchauffer,
au micro-onde ou dans une casserole à feu doux, remuant jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
3 – Votre sauce est prête à être dégustée !
En palet de 50 grammes
- Palet de 50 grammes (1 dose / plat)
- En carton de 54 palets (1 carton = 8 plaques de 9 palets de sauce)
- Traçabilité par plaque de 9 palets
Mise en œuvre :
1 – Sortir le nombre de doses souhaitées.
2 – Deux solutions pour les réchauffer, soit
au micro-onde ou dans une casserole à feu doux, remuant jusqu’à obtention de la texture souhaitée. les palets directement congelés et remuer jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
3 – Votre sauce est prête à être dégustée !
